Banánová bábovka

25 dkg polohrubé mouky
25 dkg pískového cukru
25 dkg rostl. tuku (Hera)
3 jemně nastrouhané nebo
     rozmixované banány
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
4 celá vejce

Heru utřeme s cukrem do pěny, vmícháme žloutky, přidáme vanilkový cukr, mouku s práškem, sníh z bílků a rychle vmícháme rozmixovaný banán. Nalijeme do formy a pečeme cca 1 hodinu.

Dobrou chuť